Formulation alimentaire et analyse sensorielle
نوع الوثيقة :
كتاب
اللغة :
فرنسية
المؤلف :
الطبعة :
1.éd
الناشر :
تاريخ النشر :
2022
ردمك :
9789931825845
انظر قائمة المحتويات
| رقم النشرة | تاريخ / سنة الإصدار | عنوان العدد الخاص | قائمةالمحتويات |
|---|
| شفرة | مكان الوثيقة | نوع الوعاء | نوع الإعارة | الوضعية | التاريخ المتوقع للإرجاع | الحجز |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 660/05/1 | المكتبة المركزية / 1 | ورقي | externe | متاح | ||
| 660/05/2 | المكتبة المركزية / 1 | ورقي | externe | متاح |
Akretche-Kelfat Soraya (2022). Formulation alimentaire et analyse sensorielle (1.éd) . Editions Itineraires Scientifiques;