Cours de propriétés physicochimiques des aliments
Type doc. :
Livre
Langue :
Français
Auteur(s) :
Edition :
1.éd
Editeur(s) :
Année d'édition :
2022
ISBN :
9789931825838
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| N° Bulletin | Date / Année de parution | Titre N° Spécial | Sommaire |
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| Cote | Localisation | Type de Support | Type de Prêt | Statut | Date de Restitution Prévue | Réservation |
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| 660/02/1 | المكتبة المركزية / 1 | Papier | externe | disponible | ||
| 660/02/2 | المكتبة المركزية / 1 | Papier | externe | disponible |
Akretche-Kelfat Soraya (2022). Cours de propriétés physicochimiques des aliments (1.éd) . Editions Itineraires Scientifiques;